Михаил всегда считал себя счастливым человеком. В свои тридцать он уже открыл своё кафе в центре города.
Его уютное заведение стало излюбленным местом для многих жителей и гостей столицы. Михаил действительно знал толк в кофе. В его заведении готовили отличные напитки.
Каждое утро Михаил первым приходил в кафе, чтобы лично всё подготовить к открытию и встретить первых посетителей.
— Доброе утро, Анна! У нас сегодня новое латте. Со вкусом лаванды. Попробуй, пожалуйста. — Михаил приветливо протянул чашку официантке.
— Конечно, Михаил! Уверена, новый напиток придётся гостям по душе… — Аня улыбнулась.
Младший брат Михаила, Сергей, всегда был полной противоположностью. В то время как Михаил предпочитал стабильность и порядок, Сергей жил одним днём и совсем не думал о будущем… Сергей был музыкантом.
С супругой Сергей не сильно ладил. Всему было причиной финансовое положение мужчины. Нестабильный доход… Постоянные расходы на детей… Развитие музыкальной карьеры… Всё это примагничивало Сергея к линии бедности.
— Михаил, у нас снова проблемки. — С обеспокоенным лицом Сергей зашёл в кафе к брату.
— Что случилось, Серёга? — Спросил Михаил, жестом попросив сотрудников сделать два кофе.
— Наталья опять устроила ссору. Она говорит, что из меня плохой добытчик. И что скоро она от меня уйдёт, а я буду играть в переходе и просить милостыню. Я не знаю, что делать. — Сергей опустил глаза.
Михаил вздохнул. Это был не первый раз, когда его брат приходил просить денег.
— Сколько тебе нужно? — Сухо спросил Михаил. Михаил крепко любил брата, но тащить его на своей спине и содержать его семью… В планы Михаила это точно не входило.
***
Когда Сергей вернулся домой и смущённо протянул супруге деньги, та пришла в ярость.
— Что? Всего тридцать тысяч? — Рассвирепела супруга. — Это всё, что ты принёс домой в этом месяце?
— Сколько есть… — Робко ответил Сергей. Сергей решил не говорить супруге, что занял деньги у брата.
— Мы не можем больше так жить! — Голос Наташи задрожал. — Либо ты устроишься на нормальную работу, либо я забираю детей, и мы разводимся.
Сергей вычитал у одного модного психолога, что женщинам надо обещать, что всё будет хорошо. Супруг в очередной раз пообещал Наташе, что всё наладится. А сам, чувствуя беспомощность и вину, напился в гараже у друзей.
Водка, на которую Сергей всегда припрятывал немного деньжат, помогала ему не думать о трудностях и проблемах семейной жизни. Да и после двухсот грамм мир в глазах мужчины становился более радостным и дружелюбным.
***
На следующий день Сергей снова пришёл к брату за помощью.
— Миша, мне некуда больше идти. — Наташа словно с цепи сорвалась. — Мне срочно надо принести в семью ещё денег.
— Сергей, я всё понимаю и люблю тебя как брата, но я не могу содержать твою семью. — Михаил покачал головой. — Ты не можешь вечно просить у меня денег.
— Братья должны помогать друг другу. Если не поможешь, ты мне не брат! — С обидой в голосе крикнул Сергей.
— Я много лет просто так помогал тебе деньгами. А ты так ничего не изменил в жизни. — Строго ответил Михаил.
— Ладно, не можешь дать просто так, дай хотя бы в долг. — Проворчал Сергей. — Ты же знаешь, банки мне не дадут.
— Сергей, долг ничего не изменит. Я же тебя знаю. Ты не отдашь. Тебе просто неоткуда будет отдать. Получится, что я снова подарю тебе деньги. — Михаил нахмурился.
— Тогда возьми меня на работу. Я видел объявление, что тебе требуется управляющий. — К Сергею неожиданно пришла свежая идея.
— Дай в долг или возьми к себе на работу! — Противно канючил брат
Михаил задумался. Ему действительно был нужен управляющий. Мужчина планировал открыть второе кафе, и надо было найти кого-то себе на смену.
— А что если, действительно дать ему шанс? Вдруг он справится… Может, это именно то, что хочет от меня вселенная? Чтобы я дал ему удочку… — Михаил почесал бороду.
— Управляющим, говоришь… — Михаил пристально посмотрел на Сергея. — А ты в курсе, насколько это ответственная работа. Тут вообще нельзя косячить.
— Думаешь, если я музыкант и у меня нет стабильной работы, значит, я обязательно буду косячить? — Сергей недовольно посмотрел на брата и облокотился на барную стойку.
— Я ничего не думаю, просто говорю, что тут надо работать. Управлять кафе… Это тебе не шутки… Тут и за поставками надо следить, и за сотрудниками… Чтобы всё оборудование исправно работало, чтобы посетители были довольны… Знаешь, сколько задач у управляющего… — Михаил продолжил перечислять.
— Я согласен! Я со всем справлюсь. Просто дай мне шанс. — Устав от перечислений перебил Сергей.
— Ладно, чёрт с тобой! — Михаил залпом допил кофе. — Жду тебя завтра в шесть утра.
— В шесть? — Глаза Сергея округлились от удивления.
— А ты во сколько думал? — Усмехнулся Михаил.
Сергей устроился на работу к брату. Михаил в душе надеялся, что Сергей проявит себя и сможет внести вклад в развитие и процветание заведения. Ах, если бы Михаил только знал, чем всё обернётся…
***
Прошла неделя. Михаил пришёл в кафе проверить работу брата.
— Сергей, а где лаванда для нового латте и где миндальное молоко? Где сорт кофе из Кении с ароматом апельсина? — Михаил в недоумении посмотрел на пустые полки.
— Эм… Думаю, через пару дней всё должно прийти. — Сергей смущённо улыбнулся.
— Через пару дней? У нас никогда не было задержек в ингредиентах! Сегодня постоянный клиент попросит у тебя «Лавандовый раф» или кофе на кенийских зёрнах… Ты что ему ответишь, что сегодня он останется без утреннего кофе? — Возмутился Михаил.
— Сорян, бро! Я сегодня же позвоню поставщикам и попрошу ускориться. — Попытался оправдаться Сергей.
— Сергей, мы волшебники утра. От нас зависит день человека. Вкусное кофе… Это хорошее настроение клиента на весь день. Нам важно держать запасы под контролем. Если клиент с утра не найдёт у нас любимый напиток, мы его потеряем. — Строго заметил Михаил.
— Говорю же, исправлюсь. — Буркнул Сергей.
— А толку-то. Сейчас что делать? Теперь мне придётся идти в город и докупать то, чего не хватает. И платить за это в два раза дороже. — Рассерженно ответил Михаил и быстро вышел из заведения.
Когда Михаил вернулся, то обнаружил, что некоторые сотрудники отсутствуют. Не было официанта и уборщицы. Гости нетерпеливо смотрели по сторонам в ожидании заказов, а на полу под некоторыми столиками небрежно валялись крошки из-под круассанов.
— Сергей, почему персонал не на месте? — Оставив покупки в подсобке, Михаил пронзительно посмотрел на брата.
— Марина попросила выходной. Я так понял, она вчера выпила лишнего… А уборщице я сейчас наберу. — Сергей достал телефон из кармана брюк.
— Чтобы через полчаса оба сотрудника были на своих местах. Иначе я их уволю. — Злобно прошептал Михаил. — Всё, мне пора ехать в новое место. Разберись со всем этим бардаком.
— Будет сделано… — Заверил Сергей.
Михаил в плохом настроении поехал в новое кафе. К сожалению, Михаил тогда ещё не знал, какие ещё неприятные сюрпризы будут ждать его в самом ближайшем времени.
***
Прошла ещё неделя. Сергею срочно потребовалось взять выходной и уехать с супругой к тёще. Михаил на целый день вернулся в своё первое кафе. И тут началось…
Весь день к нему подходили недовольные постоянные клиенты. Таких жалоб владелец кафе раньше не слышал.
— Михаил, как хорошо, что вы здесь. Вчера официантка забыла принести трубочку. А когда я напомнила, то она сказала, что трубочки стоят у входа. И что я не рассыплюсь, если схожу за трубочкой сама. Видите ли, у неё много заказов.
— Михаил, это вообще не то кофе, которое я люблю. В последнее время твоё кафе словно подменили… Пью какую-то непонятную жижу…
— Михаил… У меня вчера в кофе было прокисшее молоко. Как вы думаете, это позволительно для заведения вашего уровня…
Обвинения и недовольство сыпались от посетителей с такой частотой, с которой не приземляются самолёты в главном аэропорту города.
— Простите. Прошу прощения. Я обязательно лично во всём разберусь. — Весь день Михаил успокаивал гостей.
Ближе к вечеру в кафе внезапно нагрянула санитарная инспекция. Видимо, пожаловался кто-то из посетителей.
— Вы не соблюдаете нормы. — Строго заявил инспектор, прихлопнув ногой непонятно откуда взявшегося таракана.
— Господи, таракан-то откуда… — Михаил в растерянности смотрел на инспектора, который внимательно исследовал кафе и отмечал все недочёты.
— Мы постараемся всё исправить, как можно скорее. — Михаил с трудом уговорил инспектора по итогам проверки не закрывать его кафе.
Вечером Михаил решил серьёзно поговорить с братом. Дождавшись, когда Сергей вернётся в город, Михаил сел в машину и подъехал к его подъезду. Разговор состоялся в машине.
— Серёга, это что за жесть. — Михаил выругался.
— А? — Сергей с улыбкой посмотрел на брата. — И я тоже рад тебя видеть.
— Моё кафе сегодня чуть не закрыли из-за нарушения санитарных норм. Сотрудники забыли про субординацию, клиенты жалуются на качество… Это уже не шутки, Серёга. Ты хоть понимаешь, насколько это вредит моему бизнесу? — Михаил нервно стиснул руль.
— Михаил, я правда стараюсь. Что ты взъелся? Думаешь, так просто начинать незнакомое дело. Я вообще музыкант, а не предприниматель. — В моменте Сергей подумал, что лучшая защита… Это нападение.
— Когда я открывал кафе, я знал не больше твоего. Но у меня сразу всё было в порядке. Потому что я прекрасно понимаю значение слов: «Ответственность», «Дисциплина» и «Трудолюбие». — Михаил резко выдохнул воздух.
— Ну-ну, давай я тебе дам гитару, посмотрю, как ты будешь играть. — Саркастично ответил Сергей.
— Я не прошу у тебя дать мне работу в твоей группе, которую никто не слушает! — Выкрикнул Михаил. — И я не требую от тебя то, для чего нужен сложный навык.
Сергей хотел было что-то ответить, но Михаил его грубо перебил.
— Я доверил тебе своё любимое дело, пошёл тебе навстречу… Помог тебе в трудный момент… А ты… Ты только подрываешь дело всей моей жизни. Каждый твой промах… Это мои потерянные деньги и репутация. Я уже начал терять постоянных клиентов из-за твоих ошибок!
— Ничего, Серёжа. Пообещай, что ты исправишься. Как Михаил уедет, мы с тобой пойдём в наш любимый магазинчик, купим ноль пять водочки, выпьем её на лавочке… И всё будет у нас хорошо. — Ласково пропел внутренний голос.
— Прости, брат. Обещаю, что этого больше не повторится. Я возьму себя в руки и буду следить за твоим кафе также внимательно, как я слежу за своим сыном. — Сергей кивнул и многообещающе посмотрел в глаза брату.
— Это последнее предупреждение, Серёга. Я верю, что ты можешь лучше, но сейчас времени мало. Если в ближайшие дни не будет заметных улучшений, я вынужден буду искать другого управляющего. — Михаил сделал паузу, позволяя словам впитаться в разум брата.
— Обещаю, брат. Я тебя не подведу. — Сергей кивнул.
Когда Михаил уехал, Сергей жадно выпил на лавочке в соседнем дворе бутылку водки. Мужчина хотел как можно быстрее растворить обидные слова брата. Напевая себе под нос одну из своих песен, Сергей побрёл домой.
***
— Господи, как же болит голова. И зачем я вообще решил перед сном отполировать водку пивом. Будь проклят тот сказочный болван, который сказал, что водка без пива… Это деньги на ветер. — Сергей с трудом встал с кровати.
— Сколько сейчас времени? — Сергей вытаращил глаза, увидев, что до открытия кафе оставалось двадцать минут.
Мужчина быстро оделся и пулей выскочил из квартиры.
— Я здесь, всё в порядке, сейчас всем будет кофе… — Поприветствовав сотрудников и посетителей, Сергей бросился открывать кафе.
От похмелья руки дрожали. Сергей попал ключом в замочную скважину только с третьей попытки. Дважды выронив ключи из рук…
— Блин, что же так болит голова. — Сергей поморщился и посмотрел на часы. Было только восемь утра.
— Нужно купить таблетку. Так дело не пойдёт. — Сделав себе кофе на вынос, Сергей направился в сторону аптеки.
По дороге Сергею попался супермаркет. А что если… — Неожиданная мысль прокралась в голову к мужчине.
— А что, если я вместе с таблеткой от головы, подлечу свою растерянную голову и душу знатным полтинником хорошего коньяка? Прямо в кофе добавлю, чтобы никто не заметил. И буду тихо попивать на работе. — Сергей замер перед входом.
— Мне три бутылочки по сто грамм… — Сергей весело посмотрел на продавца.
Выйдя из магазина, Сергей лихо скушал в душу две стограммовые бутылочки. А третью вылил себе в стаканчик с кофе.
Забыв про головную боль, Сергей сел на лавочку и закурил. Через полчаса Сергей вспомнил, что он работает управляющим в кафе брата, который накануне сделал ему последнее предупреждение.
Мужчина поспешил вернуться в кафе. Прихватив с собой по дороге ещё две стограммовые бутылочки с коньяком.
У Сергея была одна особенность. Если он пил в течение дня больше пятисот грамм, в нем просыпался дьявол. Что-то неведомое захватывало душу и разум мужчины. Он становился страшнее любого дикого зверя. Агрессия, непредсказуемость, жажда насилия…
Сергей всегда знал об этом. За годы усердного алкоголизма Сергей наловчился держать себя в узде. Но не в тот день. Уж больно тяжело мужчине давалась роль управляющего.
Еще до обеда Сергей несколько раз сбегал за меленькими стограммовыми бутылочками. А Михаил, как назло, весь день был на переговорах с инвесторами, которые хотели открыть сеть кофеен под брендом Михаила.
***
— Что там тебе не понравилось? Моё кофе? — Сергей схватил за шиворот испуганного юношу в очках и жёлтой майке, на которой была нарисована клавиатура.
— Ты же мужик, какое тебе ванильное капучино? Мужики пьют водку! На худой конец экспрессо. — Сергей так и не выучил правильное название кофе.
— Мужчина, что вы себе позволяете? Если вы владелец кафе, это не даёт вам право так обращаться с посетителями. — Возмутилась женщина за соседним столиком. — Я сейчас вызову полицию.
— Я здесь полиция, старая кочерга. — Сергей швырнул мужчину обратно на стул и стремительно подошёл к женщине.
— Кого ты там хотела вызвать, дряхлая жаба? — Сергей свирепо посмотрел на пожилую женщину в красивом изумрудном платье.
— Вы бабки только и умеете, что ябедничать. — Сергей схватил чашку кофе женщины и выплеснул содержимое ей на платье. Благо кофе было уже не горячим. Но женщина всё равно взвизгнула от испуга.
— Повадились нелюди за кофе как верблюды на водопой… — Сергей окинул безумным взглядом шокированных посетителей.
— Повадились пить свои капучинки, ристретто и прочие дурацкие названия. И сколько денег вы на эту дрянь тратите, как будто вам делать нечего. Лучше бы нормальную музыку слушали.
— Кстати, музыка! — Сергей проворно подбежал к музыкальному оборудованию и подключил свой телефон. Мужчина включил на полную одну из своих песен в жанре тяжёлого рока.
— Так веселее! Пока весь мой новый альбом не послушаете, никто отсюда не выйдет. — Сергей грозно встал в дверях. Мужчине однозначно сорвало крышу.
— Идиот, это захват заложников, ты надолго уедешь в тюрьму. — Крикнул один из посетителей.
— А ты надолго уедешь в больницу. — Крикнул Сергей и с грозным видом стал приближаться к мужчине. Сергей замахнулся, чтобы ударить мужчину.
В этот момент руку Сергея кто-то остановил. Сергей обернулся и увидел стремительный кулак брата, который летел ему в челюсть.
***
Михаилу потребовалось нечеловеческих усилий, чтобы замять конфликт. Чего только не сделал Михаил. И пообещал уважаемой актрисе, которую облил Михаил, купить три самых красивых платья в городе…
И всем посетителям пообещал месяц бесплатных напитков за счёт заведения… И сам собственноручно вызвал полицию, чтобы все увидели, что он не собирается защищать брата…
Вселенная была на стороне Михаила. В помещении были постоянные клиенты, которые заступились за хозяина заведения перед самыми рассерженными гостями. Конфликт удалось уладить.
***
Сергей получил пятнадцать суток за хулиганство. Больше с братом он не общался. Михаил прекратил все контакты. Говорят, Сергей спился. Наталья с детьми от него ушла, и он сейчас играет где-то в переходе.
Михаил превратил свои кофейни в успешную сеть. По слухам, мужчина женился, счастлив в браке и у него скоро родится сын. Так и живут герои истории под лучами ослепительного солнца, что всегда одинаково светит в жизни как всем толковым, так и всем бестолковым людям.
