Эту жизнерадостную армянку уже давно называют настоящей царицей кулинарного интернета, самым светлым человеком в соцсетях. А ведь все началось в 2021-м году, когда пятигорчанка Арусяк начала делиться в сети видео своей готовки и зажигательными армянскими танцами.
Арусяк живет в курортном Пятигорске, где армяне издавна составляют почти четверть населения города. Блогерша наглядно показывает всю армянскую душу. Мастерски готовит отличный армянский шашлык-хоровац, ханум, крчик. Иногда выходит за рамки армянской кухни, готовя торты «Улыбка» и «Наполеон».
Готовит Аруся в огромным тандыре настоящий армянский лаваш. Сопровождая все зажигательными армянскими же танцами. С армянским же размахом — например, если бастурму приготовит, то непременно с десяток килограммов! Если толму — то контейнер!
-
А еще тетя Арусяк, как настоящая армянка, всегда при параде. Лепит котлеты, моет фрукты и месит тесто для лаваша — в лучшем макияже, с ярким маникюром, массивными украшениями на руках и шее. Исполняет за готовкой любимый мотив: на-на-на-ни-най. И кажется в любой момент готова пуститься в разудалый пляс, даже при переворачивании блинчиков.
Невероятно поразил подписчиков и подвал блогерши — настоящий клондайк для любого гурмана. Повсюду банки с соленьями-вареньями, тонны чурчхелы и мяса. Сыры, колбасы, компоты, закрутки…
-
Все у меня в подвале быть должно, что душе угодно да вволю — смеется Арусяк. — Сколько лет живу, столько собираю.
Каждое приготовленное блюдо Арусяк непременно сопровождает чисто армянским восклицанием:
-
Вай, красота какая! Посмотрите, каков хоровац, какой лаваш — чистое чудо! Цвет какой шикарный!
Не забывает наша обаятельная Арусяк делиться своей добротой и с подписчиками. Непременно даже в комментариях желает людям доброты, света, солнца и удачи.
Настоящее имя нашей сегодняшней героини Арус Валодовна Галстян. Ей почти шестьдесят лет. Тетя Арусяк воспитала дочь-красавицу и двух сыновей-богатырей. Сейчас у нее семеро внуков, седьмой, мальчик Давид, только весной 2024-го народился.
-
Но я на семи внуках останавливаться не намерена, — смеется Арусяк. — Не меньше десяти хочу!
А вот супруг тети Арусяк, увы, ушел из жизни еще в 2002-м году. Внезапно — сердце не выдержало. Нашей героине непросто пришлось — нужно было семью поднимать. Она работала дояркой и уборщицей, торговала лавашами фруктами на пятигорском рынке:
-
Сама лаваши и пекла. Ночью печешь, днем продаешь — что тут сложного-то? , — вспоминает тетя Арусяк. — В дождь снег, мороз, жару стояла за прилавком. Самое тяжело зимой было стоять — сапоги-то дырявые! Но я жалела себе купить, лучше детям.
Сейчас тетя Аруся живет в большом кирпичном доме с огромным садом, где весной ярко цветут инжир и розмарины. А близ пятигорского вокзала открыла магазинчик, где торгует снедью собственноручного приготовления.
Огромную помощь в ведении блога тете Арусяк оказывает ее младшая невестка Света, которую наша героиня ласково «принцессой» зовет. А общее число подписчиков Аруси в соцсетях уже превышает 6 млн человек.
-
Меня даже на шоу к Малахову позвали. От других отказываюсь — некогда. Я женщина домашняя, славы никогда не искала, само как-то вышло. — делится Арусяк. — Спасибо, что за свою принимаете.
А вот что говорят об Арусе ее многочисленные подписчики в комментариях:
-
Какая-то она своя, добрая, родная, теплая. Самая лучшая! Посмотришь ее видео с готовкой так на душе приятно становится! В ее чудесном подвале пожить можно, вместо любого Дубая. Особенно в апокалипсис! Тетя Аруся, я ваша внучка потерянная, заберите к себе, пожалуйста!
Кроме готовки, тетя Аруся выкладывает и видео из своей армянской жизни: с венчания сына, праздников, поездок. Она же проводит и мастер-классы готовки в родном Пятигорске.
Впрочем, и без хейтеров дело не обходится, сами понимаете. Пусть и очень редких. Нашу Арусю обвиняют в наигранности, хвастовстве и даже вульгарными танцами не по возрасту. Кто-то сомневается, что Арусяк сама готовит такие огромные порции еды. Спрашивают, почему все так странно из блюд на отлично всегда удается у нее. Но наша героиня парирует:
-
Жить и радоваться жизни можно и нужно в любом возрасте. Так уж у нас, армян, заведено! А готовить самое главное — с любовью! Большие объемы пищи я готовлю потому что армянкам — всегда у нас много гостей дома, накормить нужно каждого. Приходите и вы! Жду уже 20 млн подписчиков! А насчет того, что все получается: что ж я дуpa, показывать, когда что-то не удается!
